【大河報·大河財立方】東北麻辣燙是當下全球資本市場炙手可熱的話題。2月22日晚，香港交易所(以下簡稱港交所)披露，上海楊國福企業(yè)管理(集團)股份有限公司(以下簡稱楊國福)向港交所主板遞交上市申請。其招股書披露，截至2021年9月30日，該公司旗下在國內(nèi)外共有5783家門店，其中河南門店近400家。2019年、2020年及2021年前9個月，該公司凈利潤額分別約1.81億元、約1.69億元、約2.02億元。

楊國福即將拿到“中國麻辣燙第一股”新名片

楊國福離拿到“中國麻辣燙第一股”的新名片，又近了一步。

2月22日，據(jù)港交所披露，楊國福已向港交所遞交主板上市申請，中信建投為獨家保薦人。該公司主要通過餐廳運營業(yè)務分部獲得收入。其中，加盟餐廳業(yè)務線為主要收入來源，主要來自對加盟商收取的加盟費和系統(tǒng)維護費，以及向加盟商銷售貨品。自2021年以來，公司開始運營零售業(yè)務分部。

楊國福麻辣燙，是楊國福于2003年創(chuàng)立的品牌。麻辣燙的發(fā)端雖在四川，被稱為“低配版”的火鍋，但楊國福則在麻辣燙里加入了東北人喜愛的麻醬，讓它染上了東北味兒。此后，楊國福麻辣燙在東北大受歡迎，自2006年起對外開放加盟，并一路狂奔開到全國。2015年該公司將總部設在上海，并向海外市場迅速延伸。

其招股書顯示，截至2021年9月30日，該公司的“楊國福”品牌旗下共有5783家餐廳，包含位于上海的3家自營餐廳。其中，國內(nèi)31個省市區(qū)有加盟餐廳5759家，包括在澳大利亞、加拿大、韓國、美國、日本和新加坡等市場的海外加盟餐廳有21家。此外，2019年、2020年以及2021年前9個月，楊國福分別實現(xiàn)銷售規(guī)模約9.77億元、約10億元、約10.58億元。同期，該公司利潤分別為約1.81億元、約1.69億元、約2.02億元，經(jīng)營活動所用現(xiàn)金凈額分別為約2.4億元、約2.6億元、約2.0億元。

另據(jù)弗若斯特沙利文，按2020年或截至2020年12月31日的收入、商品交易總額以及餐廳數(shù)量計算，楊國福在中國的麻辣燙市場中排名第一。

楊國福在河南有370家店

中原是其重要供應基地與核心市場

相比國內(nèi)四大名吃(蘭州拉面、沙縣小吃等)，也許楊國福的門店規(guī)模、品牌號召力、交易量尚且不及，但它在產(chǎn)品標準化、特許加盟模式與個人品牌化方面，無疑更為出色。

河南是楊國福麻辣燙設定的8個核心市場之一。作為國民小吃，楊國福自營門店的平均客單價為二三十元。其招股書顯示，該公司在二線市場更受歡迎，在其年度銷售規(guī)模中的占比保持在40%以上。該公司在河南加盟門店為370家，超過其大本營黑龍江省。另據(jù)第三方平臺數(shù)據(jù)顯示，楊國福門店已基本覆蓋河南省所有縣級市場。

不僅如此，河南是楊國福重要的供應鏈基地之一，鄭州千味央廚食品股份有限公司(以下簡稱千味央廚)也是其重要的供應商之一，雙方在多個品類上已有數(shù)年深度合作。

楊國福招股書顯示，該公司計劃將本次香港IPO募集資金主要用于8個方向，這包括：一、用于升級公司的生產(chǎn)設施，以支持公司的加盟餐廳業(yè)務線、豐富公司的品牌組合、擴大公司的零售產(chǎn)品供應以及抓住潛在的市場機遇；二、用于進一步加強公司的研發(fā)能力，以及用于提升公司多領域的人才培養(yǎng)和維護；三、用于為公司在國內(nèi)外市場的餐廳網(wǎng)絡拓展計劃撥資；四、全面升級公司的信息技術(shù)系統(tǒng)，實施公司的“五個在線”信息化建設藍圖；五、用于進一步在公司運營的各個業(yè)務板塊及公司參與的所有市場提升并加強公司的品牌認知度，以及進一步發(fā)展公司的零售業(yè)務；六、加強公司的供應鏈能力，如增強公司的物流及倉儲能力；七、用于未來潛在戰(zhàn)略擴張機遇；八、一般企業(yè)及營運資金用途。(記者 楊霄 文 王琳琳 剪輯)

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