一項(xiàng)針對(duì)絕經(jīng)后人群的研究表明，每天吃營(yíng)養(yǎng)豐富的西梅可能有利于骨骼健康并減少導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的炎癥因素。這項(xiàng)研究將于本周在費(fèi)城舉行的美國(guó)生理學(xué)會(huì)年會(huì)上公布。據(jù)估計(jì)，到2030年，美國(guó)50歲以上的1360萬(wàn)人將患上骨質(zhì)疏松癥--由骨骼礦物質(zhì)密度降低引起的骨強(qiáng)度損失。

骨質(zhì)疏松癥會(huì)增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)，特別是在老年人中。經(jīng)歷更年期的人的雌激素水平較低，這引發(fā)了體內(nèi)炎癥的增加，而這也可能導(dǎo)致骨質(zhì)流失。

以往的研究表明，西梅中的多酚提取物是作為抗氧化劑和減少炎癥的植物化合物，其能促進(jìn)一種叫做破骨細(xì)胞的骨細(xì)胞降低氧化壓力和炎癥水平。在一項(xiàng)新研究中，來(lái)自賓夕法尼亞州立大學(xué)綜合與生物醫(yī)學(xué)生理學(xué)項(xiàng)目及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系和運(yùn)動(dòng)學(xué)系的研究人員探討了西梅對(duì)更年期后骨骼健康的影響。

骨礦物質(zhì)密度得分--骨子疏松癥的標(biāo)志--被定義為低的絕經(jīng)后婦女被分為三組：

一組每天吃50克西梅(約6顆)，持續(xù)12個(gè)月;

第二組每天吃100克西梅(約12個(gè)西梅)，持續(xù)12個(gè)月;

對(duì)照組則沒(méi)有吃西梅。

研究小組查看了試驗(yàn)前后所有志愿者的血樣，結(jié)果發(fā)現(xiàn)跟對(duì)照組相比，吃西梅的兩組人的炎癥標(biāo)志物都明顯減少了。

這項(xiàng)研究的論文第一作者Janhavi Damani說(shuō)道：“我們的研究結(jié)果表明，每天食用6至12顆西梅可能會(huì)減少可能導(dǎo)致絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)流失的促炎癥介質(zhì)。因此，西梅可能是一種有前途的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施，以此來(lái)防止作為衰老過(guò)程的一部分經(jīng)常觀察到的炎癥介質(zhì)的上升。”

標(biāo)簽： 研究表明 食用西梅 可減少炎癥發(fā)生 改善骨骼健康